炒蛤蜊的做法教程（简单易做的炒蛤蜊）

如果你想喝杯小酒，那就简单来个菜，炒蛤蜊，一般5元一斤，买10元钱的，基本卖蛤蜊的都海水吐好沙子，回家洗净就可以。

切好葱姜红辣椒，备用。

锅里放油，不要太多，油热葱姜爆锅，倒入蛤蜊，翻炒，可加一点点盐，也可不加，因为本身有咸味，翻炒一会盖锅。

等蛤蜊都开口放入红辣椒，香菜点缀，因为我家不能吃辣，辣椒最后放。