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懒人版蜜汁鸡翅根的做法超简单,往电饭锅一丢,好吃到吮手指

时间:2025-01-23 03:03:55


电饭煲做出来的蜜汁鸡翅表皮有烧烤诱人的色泽,里面会保留肉汁,一口咬下去鲜嫩的肉中满含烧烤的蜜香焦香,非常的美味。把鸡翅根丢进电饭煲,按一下开始键,你就翘着二郎腿等吃就行。零技术含量哦,就算你是厨房小白也会哦,而且味道一点也不比外面买的差!

食材

鸡翅根6个、3勺生抽、料酒2勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺、黑胡椒粉3克


做法

1.鸡翅根用牙签扎一些小洞,加水泡出血水待用

2.加入3勺生抽、料酒2勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺、黑胡椒粉3克抓匀腌制一晚上,我喜欢腌久一点,着急的话腌半小时也可以,就是没那么入味

3.电饭煲锅底部刷上一层油,放入姜片

4.把酱汁连同鸡翅根倒进电饭煲里

5.按下“煮饭”键,等到煮饭结束后就做好了,一般20分钟左右就好了!

6.汤汁收干就可以了,翅根也很小,很容易就熟了

做出来的鸡翅根很是软嫩,超级入味,绝对是上班族的快手菜,早晨上班前腌好,一按键就OK,一道香喷喷、色泽诱人的菜也出炉了!

小贴士

1.鸡翅根腌制3小时以上就会很入味

2.在挑选鸡翅时要注意,外表发黑或棕色的不要买,可以选择闻一下翅根的味道,新鲜的应是鸡肉特有的气味,略带血腥气,如果有明显异味则不要购买。

3.做这道菜不需要加额外的水,鸡肉本身就有水分,而且腌料含的水分也足够了

4.同样的做法可以做鸡翅、鸡大腿、鸡胸等

5.鸡翅一定要提前腌制才可以入味,如果时间足够,可以把它放冰箱里过夜。