食材明细

主料

• 鸡蛋2只
• 豆腐适量
• 韭菜适量

调料

• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

韭菜炒鸡蛋豆腐的做法步骤

• 1韭菜、鸡蛋、豆腐准备。

• 2豆腐切片、韭菜切段。

• 3鸡蛋加盐、料酒打散。

• 4锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。

• 5锅中放油，放入豆腐两面煎黄，加盐和少许水焖烧2分钟。

• 
  
• 6合入韭菜和炒好的鸡蛋炒匀。

• 7出锅。

使用的厨具：炒锅

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